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1.用料:淡奶油(1夸脱50)、鲜奶(1夸脱200)、糖(一杯约10克)、香兰素(1勺)、液氮1-2升。制作方法:首先将淡奶油、鲜奶、糖、香兰素搅拌均匀。

2、2、制作烟熏冰淇淋时，一定要带上手套、手套，防止氮气冻伤裸露的双手。

3、3、将搅拌好的奶油定型，然后加入液氮。

4.将奶油和液氮倒入搅拌器中，不断搅拌，直到形成硬壳。

一段时间后，硬壳融化，没有结块，冰淇淋就做好了，可以吃了。

不知何故，最近有哪些冒烟的雪糕？冒烟的冰淇淋快乐地跳跃着。再来看看百科知识网小编木鱼子。