肉松小贝的做法和配方(肉松小贝的做法) 肉松小贝的做法和配方文字版
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2023-05-19
1、材料:低筋面粉90克玉米油50克鸡蛋4糖60克牛奶55克肉松。适量的柠檬汁或白醋,几滴沙拉酱,适量的零故障肉松贝克汉姆的做法,蛋白从蛋黄中分离出来,蛋白盆要无水无油,因为蛋白会后送。
2.蛋黄用手动打蛋器打散后,依次放入牛奶,将玉米油放入搅拌好的蛋液中过筛的面粉中。这时候用铲子代替手动打蛋器,不会让颗粒变快,也避免了面粉的面筋。
3、送蛋白。
4、在蛋液中加入几滴柠檬汁,分三次放入糖。
5.将蛋黄糊和蛋白混合。
6.将打好的蛋白分三次混入蛋黄面糊中,用铲子翻匀。
7.将搅拌均匀的面糊装入纸袋,每一个面糊都比旺旺年糕小一点。我把烤箱纸铺在托盘上。
8.把烤箱预热到200度。然后我用180度烤了12分钟。
9.没有做成圆形,而是切成两半,因为烤的厚,每一个都比旺旺雪饼大。
10.我在中间,两边都沾了沙拉酱(甜甜的,我喜欢)。
11.我可以把我最喜欢的肉松掉。当然,我越大胆越好。
12.肉末贝克汉姆真的是老少皆宜,亲戚都喜欢?。
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