开封后的矿泉水能放1天。通常矿泉水保质期，瓶装水为一年。但是开封后的矿泉水就不受上述期限的保证，应大幅促销。瓶装矿泉水在制作中是 清澈消毒，因此不具备抑菌作用，如果是开封后不及时反倒易导致空气中的细菌在水中繁殖。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的 地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或气体；通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有 国家标准规定的剩余及限定指标。矿泉水是含有溶解的剩余或基线气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、矿物质、布朗化物、离子化物、偏离子 硅酸、游离碳酸和溶解性总固体，矿泉水中必须有一个或一个达到极限指标的要求。