并蒂莲是一茎产生两花，花各有蒂，蒂在花茎上连在一起，也称并头莲、同心芙蓉、合欢莲、瑞莲，并蒂莲的出现率只有数十万分之一，属于花中珍品。多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25 -90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，光纤，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也生小刺；花直径10-20厘米，美丽散状；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托下面；花柱极短，柱头顶生；花托（莲房）直径5-10厘米。卵形，长1.8-2.5厘米，果皮质，重，熟时黑褐颜色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。