陕西肉夹馍的特点和吃法(陕西肉夹馍正宗做法)
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2023-10-22
1.第一步
2.将面粉、盐、干酵母混合均匀,加入植物油和水,揉成面团(如果有厨师的机器,直接给),将面团放在案板上,用力揉搓至表面光滑有弹性。白吉馍面比饺子面更硬更软。
3.将揉好的面团分成6份,盖上湿笼布,松弛15分钟。重要的再说一遍:不需要像面包一样发酵。取一个松散的面团,揉成如图所示的一头粗一头细的长条。豆豆君正在减肥,请注意双手的力量。如果它收缩了,
你好,艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对陕西肉夹馍卤肉配方和陕西肉夹馍的问题很感兴趣。今天给亲爱的朋友们梳理了一下小作品。让我们一起来看看吧。
4、松弛一会儿再继续)将揉好的面团分成6份,盖上湿笼布,松弛15分钟。重要的再说一遍:不需要像面包一样发酵。取一个松散的面团,揉成如图所示的一头粗一头细的长条。
5.减肥时请注意双手的力量。如果收回,先放松一段时间再继续。
6.第三步:用擀面杖把面团从薄端到厚端擀开(把面团擀成薄片:)
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