你好，艾薇·巴蒂。最近小汤圆发现很多朋友对凉粉的做法家常做的方法很感兴趣，黑豆凉粉的方法和配方。今天给朋友们梳理了一下小作品，一起来看看吧。

1.拿一个碗，装满黑豆凉粉，再拿一碗水。

2.将水慢慢倒入盛有凉粉的碗中，边加水边搅拌，直至搅拌均匀。

3.取一个锅，倒入水(水量取决于凉粉糊的量)，将水烧开。

4.转中火，将搅拌好的黑豆凉粉浆慢慢倒入锅中，顺时针搅拌五到六分钟。如果水多，就煮一会儿。

5、关火，放在阴凉处(时间长)等它凝固。不要让黑色的果冻接触唾液或其他东西，否则不会凝固。

6.凝固后可以在黑豆凉粉中加入一些蜂蜜、炼乳、白糖等调料，会更加香甜可口。

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。