//65432-1/一、毛豆鸡蛋橄榄菜：鸡蛋2个、橄榄菜20克、毛豆100克、调和油2 5年、10年、30年、10年、 热锅放油，放入蛋液，浓缩后铲成小块，盛出备用 锅中放少许油，放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜 翻炒几下。放入鸡蛋炒两分钟，放入盘中放入香菜 二、橄榄菜肉末茄子：茄子2根、肉末100克、橄榄菜1汤匙、蒜10克、姜5克、料酒1 勺、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、 白糖1茶匙、盐调味。茄子去蒂切成滚刀块， 2020-20-2021 肉剁肉末，加入料酒、白胡椒粉、1汤匙生抽抓匀 备用。大蒜去皮轻拍、姜去皮切丝。起锅热油，加 入肉末炒至褐色，加入姜蒜炒出香味。加入茄子、 生抽、老抽、橄榄菜，少许清水，炒匀后加盖转小 火上将茄子煮5分钟。最后加点盐和白糖炒匀即可。 //65432-2/三、土豆橄榄菜：土豆300克、橄榄菜15克、盐微量。土豆和橄榄菜，土豆切 片。1汤匙油翻炒土豆，加入微量的盐。加入清水，煮 至汁水半收干。加入橄榄菜，翻炒5分钟即可。