大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题。 螃蟹公母哪个好吃，螃蟹公母哪个好吃很多人都不知道，现在我们一起来看看吧！

公蟹和母蟹到底哪个更好吃是因为人而异的，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，有的喜欢吃蟹膏，有的喜欢吃蟹黄，众口难调，全凭个人喜好。九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄出现，此时中国人们非常喜欢吃螃蟹，吃螃蟹在中国源远流长，尤其是重阳节还有吃螃蟹的习俗。古人咏蟹常用“蟹黄”、“脂膏”、“嫩玉”，形容蟹之鲜美。此乃实指蟹的不同部位。古代文人视食蟹为一乐，品蟹时更是津津乐道。而螃蟹又分为公蟹和母蟹。到底是公蟹好吃还是母蟹好吃？就像豆腐脑蟹一样是甜的好吃还是咸的好吃一样。其实各有爱。母蟹有母蟹的优点，母蟹有蟹黄，公蟹有公蟹的优点，公蟹有蟹膏。到底哪个更好吃

1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后容易引起腹痛、腹泻或消化现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能抢夺物品。

2 ...人群，可能会诱发痛风。

3.吃螃蟹时不宜同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹传染的细菌。茶水中的鞣酸含量相当，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，较难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

4.螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时食用的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，食用之后的症状也相同茶水。两者同吃患有消化不良，也不会中毒。

5.可能导致全身表皮瘙痒。蟹肉通过壁肠进入人体循环）包甚至水肿。

6.有引发中风风险。螃蟹属于高胆固醇食物，蟹黄中含量最高，每100g含470mg的胆固醇。《中国居民膳食控制指南》建议，胆固醇摄入量应在300mg/天以内。建议心脑血管疾病病人吃螃蟹时不吃或少吃蟹黄，并且佐餐搭配要荤少素多、清淡为宜。

7.死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹含有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包表皮瘙痒甚至水肿。

8.不吃四个“组成部分”。螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等疾病。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内）有泥沙）。尤其是醉蟹，这些疾病物还是活的，更不能吃。

9.食蟹宜搭配酒类。

白葡萄酒、干白有杀菌作用，品味风味，白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾，让人产生愉悦的口感。

红葡萄酒：饮用的单宁与蟹肉产生的化学反库蟹肉的腥味

白酒：脾胃虚寒人群吃螃蟹易腹痛腹泻，配上活血驱寒的白酒可以减轻或消除这些不平衡的感觉。

黄酒：有提味的作用。 ，其中酒精能除腥，手势可以增鲜。

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