在减脂期，午饭的选择至关重要。应以高蛋白质食物为主，如白水煮的鸡肉、鱼肉或瘦肉，这类食物能帮助维持肌肉量，提高新陈代谢。适量摄入蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、胡萝卜、苹果等，以补充维生素和纤维素，增加饱腹感。午餐可以选择一些低GI（升糖指数）的主食，如糙米、全麦面包或燕麦，避免血糖快速升高。

减脂期午饭还可以尝试一些健康的烹饪方法，如清蒸、炖煮或凉拌，避免过多的油盐糖摄入。适量饮用绿茶或柠檬水，提高新陈代谢，助力减脂。在减脂期，午饭应以营养均衡为原则，注重蛋白质、蔬菜、水果和低GI主食的搭配，做到饮食多样化，才能更好地实现减脂目标。

午饭吃什么？可以考虑高蛋白质的肉类、丰富的蔬菜水果、低GI的主食以及健康的烹饪方法。在保证营养均衡的前提下，适当调整饮食结构，让你在减脂期也能享受到美味健康的午餐。