1.准备红薯。红薯要先选长身的，再选圆身的。个头较大的圆形红薯更难熟，需要更多的烘烤时间。

2.将红薯清洗干净，先用水冲洗干净再用刷子刷掉泥，准备工作就完成了。

3.预热烤箱。用过电烤箱的朋友都知道，使用前要预热。预热温度就是你要用的烘烤温度，预热时间是3-5分钟，或者发热管颜色最红的时候。