大家好，大六为大家解答以上问题。如何做爆炒海瓜子(海瓜子怎么炒才好吃)这个很多人还不知道，现在就来看看吧！第一次是海瓜子...

大家好。刘紫为你解答以上问题。如何做爆炒海瓜子(海瓜子怎么炒才好吃)这个很多人还不知道，现在就来看看吧！

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第一次是同事带的瓜子，觉得很好吃。

1.海瓜子用冷盐水浸泡1小时以上。瓜子反复洗干净，沥干水分。

2.姜切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，辣椒切小圈，薄荷叶洗净。

3.锅里放油，放入姜、蒜、辣椒炒香。

4.将瓜子放入海中翻炒片刻。加入薄荷叶翻炒片刻。

5.加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒至瓜子开。

6.最后收火汁，撒少许葱花，炒匀。关火。菜，倒一点香油，趁热吃。