干炸小黄鱼的功效与做法 干炸小黄鱼的功效的功效

东升百科网 1538 2023-10-07 10:05:48

干炸小黄鱼吃起来脆脆的,特别脆。

1.准备小黄鱼。我用的是成品包,完全干净。打开袋子使用起来很方便。把鱼倒进盆里洗几遍,把水倒掉,加入“卤汁”,用手一点点抓,让每条鱼接触调料,腌制一个小时。

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2.将玉米淀粉倒入稍大的盘中备用,然后裹在锅里炸熟。

3.锅里多倒一点油,大火加热,把干筷子放入油锅,筷子周围冒出细密的气泡,说明油温适宜。

4.将腌制好的小黄鱼从调料中取出,放入玉米淀粉中,将玉米淀粉蘸满全身。

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