大家好，我是小花花，今天我来为大家解答淹黄瓜咸菜教程这个问题。怎样腌黄瓜咸菜好吃又耐放的小视频很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、将黄瓜、青椒放入凉水中浸泡黄瓜30分钟（去农药），、青椒都切条，放入精盐拌匀腌制1-2天后出酸味时，挤干水分待用。

2、腌黄瓜制作咸菜的步骤如下：一、选材 选用新鲜、肉质好的黄瓜，略带毛刺的黄瓜品种，如黑刺瓜、颍春小黄瓜等。

3、怎样盐黄瓜咸菜拍黄瓜：三分钟小凉菜材料黄瓜300克，炸花生米少许，调料，盐3克，香油5克 做法1，准备材料2，黄瓜约3厘米长的小段，然后用刀背拍碎，撒些盐，先码上3，花生米，之前已经有少许的油炸好，用刀背拍好4，将黄瓜用手少揉一下，然后浇上水分，淋上少许香油搅拌好。

4、做这道凉拌，首先把黄瓜调味小段，然后撒上盐腌制半小时。

5、腌黄瓜腌制的方法如下：1、黄瓜去瓤，切小块，加入食盐，搅拌均匀，静置2小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。