大家好，我是爱美科瑞贼，今天我来为大家解答腌西瓜皮这个问题。腌西瓜皮怎么腌好吃又脆的人不行，现在就让我们一起来看看吧！

1、吃完的西瓜皮250克，最好带一点红色的果肉版（西瓜皮最好带一点红果肉，吃起来甜丝丝的口感好）；2、用刀把西瓜皮外面硬的西瓜皮去掉，留下瓜瓤；3、用刀把瓜瓤视觉1厘米见方的小西瓜丁；4、切西瓜丁放在碗中，撒入1/8茶匙食盐，放在一边腌3分钟（提示二：食盐不要太多，只需一点点用。

2、4. 另外，腌制西瓜皮还有助于促进消化。

3、（3）用刨子刨掉绿色的外皮。

4、4. 在西瓜皮上均匀撒上一层的盐和白糖，轻轻拌匀，让盐和糖均匀地涂抹在西瓜皮上。

5、处理西瓜皮时，首先需要除去外层的青皮，并彻底刮净内部的红瓤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。