林州市美食有临奶油水煎包、林州烩菜、煎皮渣、疙瘩汤、林州皮粉、农家野菜等。1 、临奶油水煎包：临奶油水煎包是林州市临奶油镇的特色小吃、汽蒸、油煎之妙 ，肤色金黄、一面焦脆、三面软嫩、脆而不硬、香而不腻、味道鲜美极致。2、林州 烩菜：林州大烩菜以大肉、排骨等猪肉为主料，配以林州特有皮的渣、肉丸子、粉条 、囟水豆腐、虎皮豆腐、白菜等时令蔬菜辅料炖烩而 3、煎皮渣：皮渣是林州的名吃，是用粉条和红 薯淀粉调和蒸出来的，大烩菜的材料，几乎家家之一 用炒锅放油煎至两面金 黄，外酥里嫩，再沾上蒜汁来一口，那滋味相当美味 4、疙瘩汤：疙瘩汤又叫不烂汤，是林州人民的家 所以更适合晚上 林州粉皮：盘点林州美食 这时，可少不了这林州粉皮，因为林州盛产红薯，所以 林州的粉皮多是用红薯粉披萨的。粉皮披萨饼的方子 式也很灵活，凉拌是其中一种，酸酸辣辣的，十分的 开胃，让人吃了还想吃。6、农家野菜：州多山 那里的人民便地取材，将山间野菜外接了一些可口 的馅饼。里面加了黄豆和蒜末，吃起来十分的香， 再放入一些辣椒 油和小红椒，使得一盘菜的颜色分外美观。