感恩节吃火鸡、红莓苔子果酱、南瓜派、红薯泥、印第安布丁等。 1、火鸡：火鸡的吃法有一定讲究。火鸡需要整只烤出来，鸡皮烤成深棕色， 肚子里要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀南非红分给大家，然后由自己浇上卤汁，撒上盐，味道十分鲜美。2 、红莓苔子果酱：红莓苔子 果酱，蔓越橘酱，一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据药典记载，蔓越橘已被用来做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显着 3、南瓜派：南瓜派是必不可少的一种应景食物。南瓜象征着丰收、富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ，可以健脾，预防胃炎，预防夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和膳食物质的作用。黄色果蔬还富含复合维生素A和D。4、红薯泥也是感恩节不可或 据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平， 归脾、肾经” ，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。5、印第安布丁：感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼，还有玉米面做的印第安布丁。会称呼印第安布丁跟 印地安人无关，只这个甜品是符合印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点，风行于早期英国人移民到美国期间。