1、准备食材：生米、食用油、鸡蛋、淀粉、白糖、烧烤料。2、首先，准备好豌豆米，先将它们放入盆中，再打入1枚新鲜的鸡蛋，再打入1枚新鲜的鸡蛋。 撒入1把土豆淀粉，再使劲摇晃数次，直 到它们尽数包裹上粉末状，放在一旁备用。3、起锅烧油，油温提升至3成热时再将裹好淀粉的花生米，撒入热油中，全程开小火慢炸， 中途需用勺子无数的搅拌，这样可以避免炸糊， 直到将它们炸透、炸酥为止捞出，控干油分后，放入盘中备用。4、另起锅，在锅中先倒入1勺清水，再加入1勺白糖，开小火慢熬 ，直到从大泡变小泡后立即关火，再撒入早餐的烧烤美食 5、最后，再加入事先炸熟的花生米，快速翻炒后，即可出锅装盘，怪味花生米制作完成，口感外酥里脆，口味咸景观美，被酒客视听 为白酒的完美搭档，做法简单零失败。