烤鸡翅是大人和孩子最喜欢的零食。尤其是出现在肯德基的烤翅最让孩子们着迷。其实烤翅的做法一点也不难。家里有烤箱，一个小小的烤翅可以换多种口味，每一种味道都不会比肯德基的差。

取出烤盘，用锡纸包好，把烤翅放在上面，取蜂蜜，用刷子刷鸡翅；

放入烤箱中层，200度烤15分钟，烤前取出刷一层芝麻；

每个烤箱都有不同的火力，有些烤箱可以设置为190度。仔细看，不要烧着了。

蜂蜜鸡翅尝起来很甜。孩子们最喜欢吃它。

烤翅早在金庸先生的武侠小说中就出现了。“射雕三部曲”遗风:黄蓉想让北方乞丐洪七公和郭靖一起教他武功时，每次都被美味的食物所诱惑，七个人都大快朵颐。郭靖被授予武学“降龙十八掌”，黄蓉成为“打狗棒法”传人，后来成为天下第一大帮丐帮帮主。洪七公英俊旷达，江湖高手，经不住小姑娘娴熟厨艺的诱惑，感叹“食色性也！”除了“谁听玉笛梅花香”和“美味的汤”之外，美味的菜肴之一“青云翅”在七君子中最受欢迎，七君子每隔一段时间都必须思考它。

烤翅在家烹饪非常简单，无非就是腌制和烘烤，调味料也在腌制的调味料上表现出不同的味道。蜜汁烤翅是一种以鸡翅为主要原料，蜂蜜和烧烤卤汁为主要调味料烤制的美味食品，制作难度适中，色泽红润饱满，油脂光泽，口感嫩滑，齿颊留香，回味甘甜。

蜜汁烤翅

食材:鸡翅、大蒜料酒、蚝油、酱油、蜂蜜、芝麻、黑胡椒、孜然粉、五香粉。

步骤:鸡翅两面切三刀，洗净沥干水分；

腌制时，你可以拿一个保鲜袋，把鸡翅放进去，加入蒜泥、料酒、蚝油、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、酱油和少许盐，把袋子密封好，然后揉搓，把腌料滚遍每个鸡翅，放入冰箱冷藏三个小时左右。

腌制也可以用来同时腌制五花肉，同样的腌制方法，但用的时间和火力更少。