准备蒜末，自己做辣子。如果你喜欢吃辣，你也可以放几个小米辣或干辣椒圈成块。

把它放在一个小碗里，倒入冒烟的热油。

第五步:

冷却后加入调料，一勺生抽、半钩蚝油、适量盐、一勺白糖、两勺醋和香醋。

两个都可以。滴几滴花椒油，喜欢的话可以多放点。

第六步:

拌匀后淋在海带丝上。

第七步:

第一步:

将千张海带用温水浸泡，中间换两次水，不然会有点咸，反复清洗。

第二步:

将海带折叠起来切成丝，在锅中放入水，在水中加入一些醋，然后加入海带丝煮大约3.5分钟，这取决于您喜欢什么状态。如果你喜欢软一点的，就煮一会儿。加入醋可以加速海带的软化。

第三步:

煮好后，用冷水洗净，沥干水分备用。

第四步:

夏天来了，这凉拌海带丝既凉爽又能快速制作。

撒上香菜和葱花，酸辣海带就做好了。盖上保鲜膜，放入冰箱。下次味道会更好！