今天给大家推荐五种不同的虾制作方法，你喜欢哪一种？

推荐1:咸蛋黄焗虾

材料:皮皮虾、咸蛋黄、青红椒、蒜、葱、姜、白胡椒、盐、鸡精、油。

食谱做法:

1.用盐、白胡椒、葱和姜腌制皮皮虾。

2.将腌制好的皮皮虾滤去多余的水分，放入油锅炸至金黄酥脆，取出炸好的皮皮虾。

3.锅内留底油，放入咸蛋黄翻炒，放入切好的青红椒和蒜翻炒，将炒好的皮皮虾倒入锅中翻炒均匀。这道咸蛋黄烤皮皮虾就做好了。

10月份左右，皮皮虾已经很肥了，无论蒸、煮还是椒盐口味都特别好吃。和我一样，吃起来像咸蛋黄，更香。吃完还忘不了吮吸手指上的蛋黄酱。

推荐2:烤虾

配料:虾，椒盐，辣椒面，孜然粉，油。

食谱做法:

1.先用清水把大虾洗几遍，把洗好的大虾从尾部串起来，串在钳子上。

2、烤箱加热，当你感觉到明显的温度时，放上虾串，刷上一层油烤。

3.烤的时候把虾串翻过来，让它受热均匀。当虾肉完全变色后，撒上椒盐、孜然、辣椒面，再次继续烤，烤20秒。

烤大虾好吃又简单，一般烧烤店都能买到。如果你家里没有烤箱，你也可以用锅来煮，这样味道很好。

建议3。可乐大虾

配料:虾、可乐、盐、酱油、醋、姜、葱、蒜。

食谱做法:先将虾用水冲洗干净，然后用刀在虾背上切一个洞，去掉里面的虾线。

2.锅里倒油，把虾整齐的放在锅里炸。锅里炸好的虾会变色，加入姜片和蒜片，倒一瓶可乐，用酱油和盐调味。

3.锅里煮的汤不多的时候，加点醋出锅。

说到可乐大虾的名字，一定和可乐鸡翅有关。是的，这道菜是用可乐鸡翅做的。又咸又甜又好吃。非常好吃。

推荐四、虾滑蛋

配料:虾、鸡蛋、小葱、盐、白胡椒、牛奶、油。

食谱做法:

1.虾仁去皮后，用盐、白胡椒粉、洋葱腌制。

2.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

3.在锅里煸炒虾。虾仁稍变色后，将蛋液倒入锅中，小火慢炒，炒好后撒上葱花。

虾滑蛋里面的蛋吃起来嫩滑，虾也比较有弹性，味道很好，一点腥味都没有，方法超级简单。

推荐五、韭菜炒虾仁

配料:韭菜、虾、盐、淀粉、白胡椒、鸡精、油、姜片。

食谱做法:

1.韭菜洗净，切成小块。

2.将虾去壳，去虾线，用盐、白胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

3.将油倒入锅中，煸炒虾仁至虾仁变色，将剁碎的韭菜倒入锅中，煸炒至韭菜崩烂，加入少许盐调味，即可均匀盛出。

韭菜和虾仁一起炒，不需要太多调料。这道菜吃起来特别爽口，不腥，但是越吃越香。

好了，下面分享一下以上五种方法。赶紧试试你喜欢哪一个。每一种都有自己的味道，特别好吃！

再过几天，就是金秋十月了。每年的9月到11月，不仅是吃螃蟹的季节，也是吃虾的季节。