花生一直被称为“长寿水果”，因为它富含抗氧化剂。相比油炸和油炸花生，水煮花生更清淡更香，即使吃多了也不用担心上火。

“水煮花生”

1.煮花生之前，一定要洗干净。下面给家长一个简单的方法。先在锅里煮点温水，放入花生反复戳一会，再煮两三分钟捞出来。

2.然后再用清水搓一遍，这样可以把花生壳上的泥土和杂质洗掉，洗得非常干净。

好了，这个咸软的水煮花生做好了，喜欢的朋友赶紧尝尝吧。

最近逛超市，发现货架上有一种新鲜食材——鲜花。看着表面覆盖了一层土，看起来有点丑，但却是此刻最不可错过的美味。刚出土的花生，又脆又香，能从嚼房里渗出水来，放在锅里煮，又软又好吃。在夏天。坐在沙发上，看着电视，一分钟就能剥一盘。然而，你知道，你不能只在煮花生里放盐。花生的质地比较紧实，需要这三种调料来增加鲜味。

3.花生洗干净后，在前端捏一个口，这样花生更容易熟，味道更好。

4.煮花生不能只放盐，还需要准备几种调料:准备一段桂皮，几片香叶，几颗八角备用。

5.锅中烧开水，放入花生，倒入调料，加入适量盐，大火烧开后盖上锅盖，转中火20分钟。

6.20分钟后关火再炖10分钟，花生会更入味。时间差不多了，我们美味的花生可以煮了。