虽然寿司是日本的传统食物，但它最初来自中国，这在古籍中有记载。寿司的做法其实很简单，就是用寿司醋调味的米饭。然后我们可以在更复杂的食材里放一些海鲜、蔬菜、鸡蛋或者肉类。寿司的做法其实很简单，用的食材也很普通，调料也不复杂，但是做出来的寿司很好吃。很多人都很喜欢寿司，但是店里买的寿司很贵。于是我自己学会了做寿司，因为寿司很简单，所以很容易就能做好。做寿司有很多有创意的方法。今天我将分享五种美味寿司的做法。来看看吧！做给家人吃。

一、黄瓜萝卜寿司

配料的准备:

米饭，海苔，腌黄瓜条，煎蛋，寿司醋，萝卜丝，蟹籽，熟芝麻。

练习步骤:

1.将适量的寿司醋倒入上一餐剩下的米饭中，搅拌均匀。

2.找一个寿司模具，可以是心形的，方形的，当然也可以是圆形的。在模具上涂上适量的食用油，这样脱模时寿司就不会粘住了。

3.在模具底部铺上一层刚搅拌好的剩饭，压实压平；然后放上我们准备好的酸黄瓜条、胡萝卜丝、煎蛋丝等馅料；最后放一层搅拌好的剩饭封顶，再次压平。

4.反转模具，将制作好的寿司从模具中脱模。

5.把买来的紫菜切成和我们寿司一样高的长度，然后卷在饭团上，再在寿司上放一些熟芝麻和蟹黄籽，压实。

二、三文鱼寿司

配料的准备:

剩饭、寿司醋、寿司海苔(或海苔)、寿司酱油、火腿肠、肉松、三文鱼。

练习步骤:

1.将寿司醋倒入上一餐剩下的米饭中。如果没有寿司醋，也可以放苹果醋，加入适量食用盐搅拌均匀。

2.买来的火腿肠切成0.5厘米左右的长段。

3.在卷帘上铺一片海苔，将搅拌好的剩饭放在海苔片上，压实压平。然后在吃剩的米饭上放少量沙拉酱，均匀涂抹；然后加入我们的肉松，如果你喜欢吃黄瓜，也可以加一些黄瓜条。最后卷起寿司的快门，卷起后双手挤压快门。用力挤压做出来的寿司更紧实。

4.切成我们喜欢的厚度。注意切的时候可以用刀片抹一层水，以免粘。

5.切好后，喜欢芥末的话可以在饭团上抹一点芥末，不喜欢的话可以不放，再放一片三文鱼片在上面。盘子摆好之后，就可以吃了。当然吃的时候也可以蘸一点芥末。简直太好吃了。

第三，蛋卷寿司

配料的准备:

海藻片，寿司饭，玉米粒，胡萝卜块

练习步骤:

1.将大米、玉米粒和胡萝卜粒放入干净的碗中，搅拌均匀。

2.卷帘上盖一层保鲜膜，放上海苔片，再放上蛋皮和搅拌好的米饭。和馅料，然后卷起百叶窗。

3、切成我们喜欢的厚度。

第四，火腿寿司

配料的准备:

米饭、火腿、鸡蛋、紫菜片、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、番茄酱、食用盐。

练习步骤:

1.首先，把鸡蛋煎成饼。

2.然后将黄瓜、胡萝卜和火腿切成条状。

3.取出米饭，放凉，然后倒入寿司醋，搅拌均匀。

4.把卷帘卷平，铺上一层海苔，把我们搅拌好的米饭均匀的铺在海苔上，压实。

5.把切好的黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋条放在中间，上面抹一层沙拉酱，再加点肉松。

6.把我们的卷帘从下往上卷起来，用手压实，会让饭团更密实。

7.最后，在刀里蘸点水，把寿司切成我们喜欢的厚度，摆盘上菜。

五、午餐肉寿司

配料的准备:

米饭，海苔，午餐肉，辣白菜，鸡蛋，生菜，寿司醋。

练习步骤:

1.将米饭放入干净的碗中，打碎，然后加入适量的寿司醋，搅拌均匀。

2.把鸡蛋煎成煎蛋卷。然后把它们切成碎片。

3.把买来的卷帘放在桌子上，铺一块海苔，把我们的拌饭放在海苔上，压实。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、鸡蛋切片，卷起卷帘，裹紧。

4.然后拿走卷帘，把我们做的寿司切成小块，就可以吃了！