很多人喜欢吃蛏子，但是不知道怎么处理。今天，我们就来教家长们10秒钟就能学会的正确方法。

买回来的蛏子先用清水洗净，然后撒上盐，抓匀，然后静置半小时，再把蛏子里的脏东西吐出来，再倒入清水清洗蛏子。

将蛏子放入锅内冷水中，开壳后捞出姜葱料酒汤，剥下蛏子须，再掰下另一半蛏子壳。

现在我们来拌一个好吃的食材，加入蒜末、红辣椒丁、蚝油、酱油、适量的糖和鸡精拌匀。

对于浸泡过的粉丝，放一些准备好的蒜蓉酱，搅拌均匀。准备一个盘子，把拌好的粉条铺在盘子底部，把蛏子整齐的摆放好，然后在蛏子上抹一层蒜蓉酱。

烧开水后蒸2-3分钟，撒上迷人的葱花，淋上沸油激香，再淋上煮汁即可食用。

你学会了吗？如果有，做给家人吃。