馄饨从发展至今，一直受到人们的喜爱，也有一些不同的叫法，比如重庆馄饨、广东馄饨，所以烹饪形式不同，但都可以称为馄饨。而且从中也涌现出了很多品牌，比如大家熟知的“千里香馄饨”，因为皮薄馅嫩，风味浓郁，深受家长们的喜爱。

馄饨好吃。除了馅嫩，最重要的是汤。这是馄饨的“灵魂”。吃馄饨配汤，一口馄饨，一口鲜汤，是最惬意的事。很多人在家里拌馄饨，不是咸就是淡。他们总是认为有一个秘密的方法。其实馄饨的食材很简单，简单的几样食材就够了。跟亲戚分享一下家庭馄饨的做法，味道不输给餐厅。

[香香馄饨]

主料:馄饨皮、猪肉馅、小葱、鸡蛋、虾皮、姜、猪油。

第一步，让我们准备一些葱，切成葱花，然后一些姜，切成姜末。

这道美味的馄饨做好了。

馄饨是传统小吃。在中国古代，人们认为这是一种密封的包子，所以称之为“混沌”。后来按照造字的规则，逐渐变成了“馄饨”，但当时的馄饨和饺子并无区别，直到唐朝才明确区分。

第二步，在猪肉馅里打一个鸡蛋，加入葱姜末，盐和胡椒粉，一勺生抽，一勺香油，往一个方向搅拌肉馅，这样就嫩滑了。

第三步，我们来上调料碗，加点葱花，一勺猪油增香，一点紫菜，一勺虾皮。建议家长选择无盐虾皮，这种虾皮通常富含鲜味，会让汤汁更加鲜美，不会产生咸咸的感觉。

第四步，然后加盐、酱油、香油，碗就做好了，不用太复杂，已经很香了。

第五步:接下来，我们可以包馄饨。馄饨没有什么特别的包法。掐肉就行了。可以一次多放几包在冰箱里，边吃边拿，特别方便。

第六步:水烧开后，我们就可以吃馄饨了。轻轻搅拌，将馄饨煮至透明漂浮。

第七步:煮好后，在碗里放一些面汤，然后把馄饨放在碗里，最后撒一些香菜增加味道。