1.胆囊炎饮食注意:注意饮食卫生，防止细菌和虫卵进入口腔。

2.多吃蔬菜水果，如菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。

3、3、尽量用植物油烹调，避免用动物油，以蒸、炖为主，避免煎、炸。

4、4、适量吃瘦肉、鱼、鸡、豆制品。

5、5、多吃促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。

6.胆囊炎要注意什么:低脂饮食或禁食，纠正水、电解质、酸碱失衡。2.抗感染。3.解痉止痛。危重患者可酌情使用激素。病情不严重的患者可在饭后服用利胆中药，如德普利舒茶、疏肝理气、修复胆囊、消炎利胆等。

7.手术治疗:手术适应证为:药物治疗无效，症状加重者，应食用纯碳水化合物流质食物，包括米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。所有脂肪和刺激性食物都应该禁食。当病情逐渐缓解时，他们可以给低脂半流质食物或低脂软饭，少食多餐，继续限制含脂肪较多的食物。

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