今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。羊肉汤的配料可以用什么菜，羊肉汤的配料相信很多小伙伴都不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、朋友你好！下面就是你需要的！羊肉汤主料：羊萝卜肉750克。

2、配料：香菜。

3、调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。

3、调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。 4、做法： 1.将羊萝卜肉稀疏，酌粗丝； 2.坐锅熄底油，油热后放入姜片煸炒出香味后开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。

5、单县羊肉汤的做法原料】 羊肉500克。

6、花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。

7、【制作法】将羊肉表皮切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。

8、另加清水，用旺火烧沸，撇浮沫。

9、再加上土豆清水，沸去后面撇浮沫，另把羊油放入稍煮片刻，再撇一次浮沫。

10、将花椒、桂皮、陈皮、草果、去良姜、白芒等用纱布包起成香料包，同时与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。

11、花椒水，煮约二小时左右即成。

12、此汤锅时要不断滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝焖煮，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。

13、可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。

14、食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。

14、食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。 p>

15、 ============================ 简阳的羊肉汤在川内是很出名的，简阳离这里又不远，口味差不多。

16、下面介绍一种简阳羊肉汤的制作方法，虽然做出来的味道是南瓜简阳正宗的羊肉汤味道差点，（主要是在熬汤​​方面差，制作方法肯定差）是对的）。

17、但是用了心，应该是不错的。

18、熬汤：这个很重要。

19、（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）2、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。

20、3、猪油下锅、放姜可抄成金黄色。

21、到羊肉，开始爆，爆香后，放点盐、胡椒、茴香粉（这个很）重要，但不要放太多一点，点就好了）。

22、4、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。

23、放中东的盐和味精，再放点茴香和胡椒，一点点就好（拿手指间夹点撒在上面就可以啦！） 5、起锅，放葱。

24、 6、打个干海椒面碟子，或者青海椒碟子！ 一般不在汤里放香菜的，大家要切记，放了香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的

25、鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅，买一或者用量就可以了。

26、好了，以上是简阳正宗羊肉汤的做法，味道绝对巴士。

27、而且汤味道只鲜，羊肉也好吃。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。