你好，艾薇·巴蒂。最近，编辑惠发现许多朋友对怎么做菜心又嫩又美味和如何烹饪非常感兴趣。今天，我为朋友们梳理了家务。让我们来看看。

1, 1.选择蔬菜。需要挑选的菜品很多，比如豆角、蒜苔等等。一般是掐头去尾。

2, 2.洗菜，洗干净。内外都要洗，比如蔬菜。

3, 3.切菜。切成小块或小块，或丝。切的时候刀应该倾斜。小心不要割伤手。

4, 4.翻炒。先放油，油热了再放蔬菜。请注意，一些干锅需要水。

5, 5.搅拌并加入调味料。如盐、胡椒、辣椒、葱、姜和蒜、醋、酱油等。

6、煮的时候不断翻面，等锅上火了再品尝这道菜，菜熟了就可以吃了。

以上就是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长们喜欢。