以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。你好，艾薇·巴蒂。最近小汤圆发现很多朋友对排骨蒸马铃薯做法，土豆法的问题挺感兴趣的。今天小作已经为亲家梳理好了。让我们一起来看看吧。

1.青椒土豆丝

2、材料:土豆2个，青椒1个，盐，味精，醋，植物油。

3.做法:1。土豆去皮切丝，用水浸泡前洗几次。

4、2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

5.3.将植物油加热，加入土豆丝和蒜片翻炒。

6.4.加入适量醋，待土豆丝快熟时加入青椒丝。

7, 5.翻炒几次，然后加盐和少许味精，炒匀后出锅。

8.红烧薯片

9.材料:土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g。

10.做法:1。土豆洗净，去皮切片，不要太薄，以免变质。将切好的土豆放入盐水中，用冷水浸泡备用。

11.2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、开水、盐、鸡精混合成红烧汁，用量可根据个人口味增减。

12, 3.锅用热油加热后，倒入沥干的薯片翻炒1分钟，然后倒入准备好的红烧酱(尽量不用食材)。

13, 4.大火烧开，转中火，直到收汁。

14.醋炸土豆片

15.材料

16.材料:土豆1个。

17.辅料:葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精适量、辣椒10个、糖适量。

18.做法:1。将土豆去皮切丝，放入清水中浸泡，反复冲洗，直至水变清。青椒切丝，大蒜切片，洋葱和姜切丝。

19, 2.锅里放油，然后放入花椒粒，炒熟后取出。

20, 3.翻炒洋葱、姜、蒜和干辣椒。

21.4.加入土豆丝和青椒翻炒。依次加入白醋、糖、盐、鸡精翻炒一分钟。

22.拉土豆

23.材料

24.材料:土豆200克，糖300克。

25.辅料:油、白芝麻、淀粉。

26.做法:1。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面沾一点淀粉。

27, 2.锅里多倒点油，把土豆炒到表面金黄。

在盘子表面刷一层熟油，将炸好的土豆放入盘中。

29, 4.锅里少倒一点油，放入糖，用铲子在小火上翻炒糖，直到糖融化冒泡。

30, 5.把土豆放进去翻炒，裹上糖，关火后撒上白芝麻。

31, 6.最后吃的时候，放一碗凉开水，放一片水进去，糖衣就变脆了。

32.拉格蒙克

33.配料:土豆、牛奶、糖、鸡精、鸡蛋。

34.做法:1。土豆洗干净放抽屉里蒸。用高压锅私底下加热也不错，而且很方便！但是，建议从未用过高压锅的GGMM不要冒险！

35.2.鸡蛋打匀，加入牛奶，再加入少量精盐、绵白糖、鸡精。

将蒸好的土豆去皮，然后碾碎。

37, 4.倒入准备好的牛奶和鸡蛋汁，加入适量的面粉，用力搅拌！

38.5.将土豆饼的原型与面粉(套)放入锅中，煎至熟。记得要小火煮，不然会影响土豆饼的颜色。可爱好吃精致的土豆饼出锅了。

39.酸辣土豆丝

40.材料:土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，蒜10克，姜10克，葱10克。

41.做法:1。土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡，去掉淀粉变脆。如果你愿意，可以加入青椒或红椒。

42.2.将大蒜、生姜和大葱切好。

43, 3.烧热油锅，放入红椒、花椒、蒜、姜、葱，翻炒。

44.加入土豆丝，翻炒，然后加盐和醋。喜欢味精的话，关火后放进去，最后加点小葱，会更香。