你好，艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对自制豆腐乳的图片和自制豆腐乳的步骤图很感兴趣。今天小工给亲戚梳理了一下。让我们一起来看看。

4.用筷子夹起一块凉豆腐，迅速在白酒碗里过，在辣椒面里快速翻面，然后放在干净的容器里，摆放整齐，如此反复。成品豆腐此时不能食用，需要一段存放时间才能完全入味。

5.一般3到4天就可以吃了。

6.现在肯定有人问了，酱油是用来干嘛的？呵呵，那是给懒人吃的，速食豆腐脑。不要惊讶，我要为此感谢我的母亲。记得小时候我会用火炕晒豆腐或者煎成豆腐泡，方便存放，但是这个时候，

7.妈妈会把豆腐切成小块，放在自制的酱油里。当然，这豆腐一定要压得紧紧的，两天就能捞出来，和腐乳的味道差不了多少，嘻嘻。最近怎么样？我们赶紧试试吧。

1.先准备一个干净的竹篱笆，清洗干净晾干备用。一块薄纱就能把竹篱盖住。然后，将豆腐切成2.5厘米见方的小块，铺在竹栅栏里，盖上纱布，放在室内。不经常活动的区域或阳台，在4到5天后，

2.可以闻到腐乳特有的香气，用丝状物或薄而微黄的物体触摸豆腐表面。这时候就可以准备下半段了。

3.将胡椒面用盐拌好，大蒜切段，新鲜的柑橘皮和胡椒面切段，喜欢麻的话加适量花椒粉。将二锅头酒倒入干净的小碗中备用，取一双干净的筷子。下面我们来做腌制工作。

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