以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。1.大头菜是种在地里的，大头菜的叶子是一层一层包着的，所以你买的大头菜一定要摘下来用水洗干净。

2.把买来的姜用刀切成丝，准备好材料【姜不要放太多，姜的味道会淡】。

3.有的大辣椒粗，有的麻椒细。配大头菜的配菜应该是粗辣椒。

4.检查完燃气灶的安全状况后，调整好燃气灶的温度，将准备好的大豆油放入炒锅中加热，将准备好的姜丝翻炒。

5.炒锅里的调料煮好后，可以把大辣萝卜放在一起，用锅铲翻过来，小火煨一下。

6、油锅炒大头菜，需要准备好要炒的食材。选好灶具后，用中火煸炒大头菜，再用小火炖，这样炒出来的大头菜才好吃。

你好，艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对人性菜的功效与作和人菜的禁忌感兴趣。今天给朋友们梳理了一下小作品。让我们一起来看看吧。