1.把面粉舀到盆里，拿一个小碗，打开水龙头，接半碗多凉水，加点开水，做成30度左右的温水。

2.左手拿一碗水，右手拿一双筷子。一边往碗里的面粉里倒水，一边搅拌，面粉会逐渐出现疙瘩。

3.继续往有干面粉的地方倒水，不断搅拌，直到干面粉全湿，包括盆底，没有干面粉。这时候面粉和水的比例刚刚好。大约每500克面粉，放350克左右的水。

你好，艾薇·巴蒂。最近小汤圆发现很多朋友对馅饼的面怎么和软好吃的小窍门，馅饼的面条怎么做以及这个问题很感兴趣。今天给亲戚们梳理了一下小作品，一起来看看吧。

4.用筷子往一个方向搅拌面条，把所有的疙瘩都搅拌成面团。如果痘痘消失了就更好了。

5.用湿笼布盖好面团，盖上盖子，让面团包裹10分钟。

6.用筷子搅拌烤好的面团，直到面团看起来有弹性。面团的柔软度和面筋一样，不是硬到凝固，而是软到变形，像盘子上的一个水池。这时，馅饼面就做好了。

7.在案板上撒些干面粉，用筷子把面团挑到干面粉上，整个面团粘上干粉，切成块，用准备好的糖馅包好，放在平锅里烤，这样死面做的馅饼就做好了。

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。