分类汇总是对数据进行有序整理和分析的重要方法。在进行分类汇总前，首先要准备好原始数据。接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 打开Excel或其他表格处理软件，将原始数据输入表格中。将数据按照分类字段进行排列，例如：商品类型、销售日期等。

2. 确定分类字段。在表格中，选中用于分类的字段，如“商品类型”。

3. 创建分类汇总。在“数据”菜单中，选择“分类汇总”命令。在弹出的对话框中，设置分类字段、汇总方式（如求和、计数等）和汇总依据。

4. 按照需求，可对多个字段进行分类汇总。如需对“销售金额”进行求和汇总，可重复步骤3。

5. 查看分类汇总结果。执行分类汇总后，表格将根据设置的分类字段和汇总方式呈现出有序、直观的数据分析结果。

通过以上步骤，我们可以快速地对数据进行分类汇总，为企业决策、市场分析等提供有力支持。熟练运用分类汇总功能，让数据说话，为决策者提供有力依据。