当归羊肉汤的做法大全窍门(当归羊肉汤的做法家常做法大全窍门)

开心常识网 664 2024-03-11 19:30:09

1.当归羊肉汤的方法难度:桥墩切割(初级);时间:30~60分钟;食材:新鲜羊肉8两;当归6片;红枣4颗;枸杞1撮;党参1颗;生姜1大块;黄酒1勺;滋补当归羊肉汤#一人食#步骤1。新鲜羊肉洗净切碎。

2.2.将所需材料洗净,红枣去核,生姜去皮拍成大块。

3, 3.火锅水开后,放入羊肉焯水,然后用水去除表面的浮沫。

4, 4.炒锅烧热,加入少许油热油,放入沥干水分的羊肉,快速翻炒,加入当归、生姜和黄酒,翻炒一会儿。

5, 5.倒入开水,加入红枣、枸杞和党参,煮5分钟。

6, 6.倒入砂锅中继续煮5分钟。转中火焖煮约20分钟。

7, 7.配一碟蒜油,吃肉喝汤!我喜欢喝浓汤,炖40分钟。我喜欢小火炖25-30分钟。

8、小贴士新鲜羊肉去腥后,先焯水再炒。

9.当归不适合儿童食用。

10.当归的营养价值当归的主要成分蔗糖、多种氨基酸、挥发油、正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物以及维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸和多种矿物质非常丰富。

11.所以当归是不可替代的好药材!这道当归羊肉汤就做好了。这道当归羊肉汤除了色香味俱佳之外,还具有补血、调节血脂、降血压的神奇功效,这也是很多人喜欢这道美食的重要原因!快来和我们一起行动吧。

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