很多人喜欢吃零食但事实上有很多安全问题最近人们说像盐湖城这样的芯片已经发现了潜在的致癌物

如果奇普斯发现有癌症会怎么样

根据11月2日的最新消息，深圳市对15种已知芯片进行了在线检测，这些芯片主要用于油炸和烘烤，结果显示7种芯片有可能患上癌症，其中包括著名的盐类食品商店、3只松鼠、董女士等

这些芯片含有的丙烯酰胺比欧盟规定的基本值(750μg/kg)多，而盐类贸易、3只松鼠和Dong小姐的丙烯酰胺比2000μg/kg多，一般来说，烤芯片中丙烯酰胺的平均含量要比薯条高得多

但专家们说，不需要太多恐慌，因为世界卫生组织认为2A类癌症是可能的致癌物，但目前还没有足够的证据表明丙烯酰胺会导致癌症，而米尔拉德反应则是生活中普遍存在的烧烤、面包等

有些薯片的丙烯酰胺含量比欧盟高

本基准测试选择了15种炸薯片和炸薯片，国产薯条和百吉饼5种进口薯片来自美国、新西兰、澳大利亚和德国，其中15种是最畅销的芯片，包括3种松鼠、娱乐、蚕豆等

Lorenz、fun、RED ROCK DELI、盐湖和Beauty等五种薯条样品未检测到反式脂肪酸一般来说，薯条的脂肪含量约为烤薯条的1.5倍，而进口薯条的钠含量则是国产薯条的1.7倍

深圳市消费者委员会在其调查结果中明确提到丙烯酰胺类和致癌物。7个芯片的丙烯酰胺含量高于欧盟规定的值(750μg/kg)，其中盐-锦店的丙烯酰胺含量、3个松鼠和3个侗族女士芯片样品的含量大于2000μg/kg，一般来说，油炸芯片的平均含量约为油炸芯片含量的6倍

此外，还有八种低于欧盟设定的丙烯酰胺基准值的芯片样品，其中4种属于单味食品、Cockburn、lays和Friends 4种进口品牌分别为lays、Lorenz、Bluebird和Thins

关于公布的丙烯酰胺含量超过了欧盟的基本价值，浙江太子食品有限公司董志华发布声明，该公司严格遵守充气食品的国家安全标准，以确保产品在日常生活中有更多的食品中的丙烯酰胺，根据11月1日食品中有多少丙烯酰胺，新华社记者联系盐津贸易，三只相关松鼠直到发布后才得到支持

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