生玉米:15~20分钟

冷冻玉米有两种:生玉米和熟玉米。如果是未煮熟的生玉米，大约需要15~20分钟才能煮熟，这取决于玉米的品种和大小。注意用冷水煮生玉米。

熟玉米:5~8分钟

但是，如果将煮熟的玉米再次冷冻，则冷冻的玉米可以彻底加热，无需长时间加热，烧开水5-8分钟后即可煮熟并食用。

如何根据颜色判断玉米是否熟了

生玉米因含有生淀粉而外观较淡，煮熟后变成成熟淀粉后颜色会加深。

用手捏

生玉米含有较多的水分，所以用手压碎时会溢出汁液，而熟玉米压碎后不会溢出汁液，但会感觉粘稠。

尝尝味道

玉米是一种杂粮，味道甘甜，营养丰富。许多人喜欢它。那么新鲜玉米放冷是储存还是冷冻呢？新鲜玉米是直接冷冻还是煮熟后冷冻？

新鲜玉米放冷它可以储存或冷冻。

新鲜玉米含有大量的水和糖，如果放在室温下很容易收缩，甚至容易滋生细菌和变质。因此，新鲜玉米可以储存在冰箱中，冷藏或冷冻。如果储存时间短，它将在冰箱中储存很长时间。

一般冰箱的温度在5℃左右，不会对玉米的新鲜度产生很大的影响，因此可以在短时间内最大限度地保存玉米的新鲜度。

新鲜玉米直接冷冻好还是煮熟冷冻好？

一般来说，如果新鲜玉米需要冷冻，最好在冷冻前将其煮熟，因为玉米富含水分。如果直接冷冻，会导致玉米失水变干。如果以后再煮着吃，味道会受到很大影响。比如玉米会干等等。

但是，如果将玉米煮熟后再冷冻，玉米中的生淀粉就会变成熟淀粉，然后将其冷冻并储存在冰箱中，然后在蒸或煮时吃起来几乎与新鲜玉米一样。因此，建议将新鲜玉米煮熟后冷冻保存。

冷冻玉米是直接煮还是直接解冻。

如果玉米被加热和冷冻，它可以直接在锅里煮而不用解冻。如果玉米在冷冻时仍然裹着外衣，则需要去掉外层的厚皮，留下内侧的薄皮进行烹饪，这样煮出的玉米味道会更甜。

注意，如果是生冻玉米，需要长时间加热，但如果是熟冻玉米，可以少加热一些时间，一般只要充分加热即可。

冷冻玉米需要多长时间熟视情况而定。

生玉米含有丰富的生淀粉，因此会有明显的生味，而熟玉米会变得柔软、糯甜。