然后把准备好的鸡蛋一个个打入碗中，加入几滴白醋。在鸡蛋中加入白醋不仅可以去除鸡蛋的腥味，还可以使鸡蛋更软更嫩，然后将鸡蛋搅拌均匀。

热锅热油，倒入打好的鸡蛋液，煎至两面金黄，然后用锅铲稍微切成小块。

你不用把鸡蛋拿出来，只需加入大葱和小米椒炒香即可。

洋葱香味出来后，倒入我们此时准备的灵魂汁继续炒。

大约需要一分钟，然后我们可以闻到一股浓郁的香味，然后我们就可以关火了。

我们来做这道大葱炒鸡蛋，是不是很简单呢？只需将鸡蛋、大葱和准备好的料汁逐一翻炒即可。

你以为今天给父母做个大葱炒鸡蛋很简单吗？不过有的葱香不强，鸡蛋腥柴。分享一个最简单最美味的方法，照着做，三分钟就能煮好。我们来看看它的方法吧！

食材:鸡蛋六个、葱一根、小米椒4-5个、黄豆酱一勺、生抽一勺、料酒一勺、糖少许、清水两勺、白醋五滴、油适量。

让我们开始制作。将准备好的大葱彻底清洗干净，尤其是大葱叶子容易藏泥的地方。最好把它们打碎并洗干净。然后把洗好的大葱斜刀切段，小米椒切成小块放在盘子里备用。

再调一碗料汁，这是这道菜的灵魂！黄豆酱、生抽、料酒、少许糖合成各自的口味，然后加水拌匀。放在一边。

我一直是一个懒惰的人，尤其是当我一个人在家时，所以我不会折腾那些长炖菜或麻烦的菜。我最喜欢的是鸡蛋。随便拿什么菜都觉得很好吃。你认为鸡蛋很好吃吗？