蛋黄酥饼干的制作视频(蛋黄酥饼干的制作方法视频教程)
早上,我去超市买早市上的特色鸡蛋。我把它们带回家,发现了几个破鸡蛋。本着不浪费的原则,我把它们做成蛋黄饼干,酥脆可口。方法很简单。尝试过它们之后,你会发现这就是童年的味道~
冷却、装瓶或装袋保存;在家给宝宝磨牙也不错~喜欢就试试吧。
材料:2个蛋黄、1个全蛋(总共3个蛋黄和1个蛋白)、35克低面粉、5克玉米淀粉、10克奶粉、12克糖和几滴柠檬汁。
请忽略左上角的抹布...
将所有蛋黄蛋白倒入一个较大的容器中,加入糖、玉米淀粉和柠檬汁。
用打蛋器打至提起打蛋器,画8个字5秒不消失。
筛入低粉和奶粉拌匀。
将面糊放入纸袋中,挤到铺有油纸的烤盘中。大小随便你,注意间隔。
也可以撒点芝麻,没必要。看你个人喜好了。
将烤盘放入预热好的烤箱,120度烤30分钟。