清淡爽口的凉面就做好了，自制的鸡蛋面爽滑无筋，健康环保，美味的面条配上灵魂的芝麻酱。真的很好吃！

调料材料:芝麻酱2勺、酱油2勺、红醋1勺、蒜泥少许、白糖2克、香油1茶匙、蚝油少许、盐2克、鱼露1茶匙。

操作步骤:

面条机中放入1.200克面粉、1个鸡蛋、30毫升水、2克盐和5克油，启动方便面模式。20分钟后，面条就做好了。

2.锅中加入适量的水，水开后加入少许盐，然后倒入面条，中火煮大约一刻钟。面条差不多熟了，水捞出来放凉。

3.现在我们来准备调味料:2勺芝麻酱，加少许水搅拌稀释，2勺酱油，3克白糖，少许香油，1勺鱼露，1茶匙红浙江醋，将上述材料搅拌均匀，然后切一些小米和小葱。

4.把调料倒在面条上就可以吃了。如果喜欢蔬菜，还可以加入黄瓜丝、花生等。，清淡爽口，低热量减脂吃不胖。

夏天，你应该吃凉面和美味的自制鸡蛋。调料是灵魂。夏天我没有胃口。尝尝这道开胃又美味的凉面吧！

这几天温度有点高，胃口真的一般。夏天怎么能少了凉面？今天我自己做了一个鸡蛋面，用来做凉面。这种味道比普通面条好很多倍。

这个凉面从做面条到配料到调味料都是我自己做的。面条光滑顺滑，真的很好吃。

制作方法分享如下:

准备材料:

面条材料:中筋面粉200克、土鸡蛋1个、水30毫升、盐2克、植物油5克；

夏天必吃的麻酱鸡蛋凉面清淡开胃。