答案当然是肯定的。

紫砂壶经过水煮后，可以疏通毛孔，去除壶内的泥味和窑味，使紫砂壶经过修养后呈现出更加完美的古色效果。

然而，许多人说茶壶必须在到达时煮沸。毫无疑问，边肖不建议父母这样做，因为煮沸茶壶不仅是不必要的，而且会伤害茶壶。

01

你为什么不把锅烧开？

●容易油腻。

用沸水煮茶壶不仅手续多，而且放入锅中时容易沾染油污。

●容易磕碰。

煮壶时，茶壶必须放在壶底，紫砂与壶底接触的部分温度必须高于其余部分。这样局部温度不平衡，操作不当容易造成震裂，沸水容易损坏壶盖和壶身。

●加点东西煮，毁锅。

将豆腐和茶壶一起放入清水中煮沸，然后煮半小时，这是向锅中添加东西的常见版本。还有一个类似的版本，无非就是把豆腐换成甘蔗、苹果、荸荠之类的。

这种方法认为豆腐可以去除茶壶的内热，分解茶壶中的残留物质，并留下食物的香味。甜水果可以用天然糖滋润茶壶，将来很容易获得完美的古色。

但事实上，这是荒谬的。经过一千度的窑温，还能有什么残留成分？

用这种方法烹饪的茶壶看起来确实很湿润，但这完全是因为食物中的糖和淀粉堵塞了茶壶的气孔。

总之，煮锅没那么复杂。往锅中加水是不可取的，往水中添加材料更具破坏性。

02

如何正确开锅？

●第一步:

买了新锅后，用清水清洗锅的内外（主要是洗去锅内的灰尘和白色石英砂）

●第二步:

醒壶，温水冲洗壶身，使紫陶壶的气孔受热膨胀。沐浴壶（朱妮，大红袍壶是用温水倒的；秋冬季节多注意温差，防止冷热交替，导致锅裂）

●第三步:

温水洗两三遍后，可以选择一款合适的茶叶泡茶。（如果你注意的话，在使用前将茶叶浸泡一两次并倒掉会更好，以去除泥土和窑火的气味。)

●第四步:

茶凉了以后，把茶拿过来里里外外洗一遍，然后拿出来再洗一遍。

这种开壶方法简单高效，既能去除茶壶内的泥腥味，又能彻底处理窑灰，而且便于保养和快速包浆。

虽然喝茶和泡在茶中是一件随意而愉快的事情，但煮一壶茶是一项不可或缺的程序和特定的知识。壶友们，你们都学会了吗？

从茶壶开始。你想打开它吗？