想要无砂，不要只泡盐水，多加一步，吐沙干净，省时。对于沿海人来说，秋天是最幸福的，因为又可以吃到新鲜的海鲜了。一般会有专门的地方卖最新鲜，刚捕捞上来的海鲜。虽然价格比平时贵了点，但是鲜味真的无敌。

小海鲜你能想到什么？其中，花甲应该是最不起眼的一个。它又小又便宜，总是被忽视。但是，我们家还是喜欢吃。虽然肉很小，但是一口一口吃起来还是挺过瘾的。每个人可以享受5元一斤。

但是，我知道一定有很多人不爱吃花甲。最重要的是里面有沙子，让他们牙疼。其实清洁花钉不用沙子是有技巧的。如果只是把花甲泡在盐水里，肯定是不合适的。多加一步吐沙干净省时。

【清理花甲】第一步，选择花甲。选择有光泽的外壳，看起来暗淡就不新鲜了。找几个开着的花壳戳戳。如果它们能很快缩到壳里，比较新鲜，不动或者反应很慢就不太新鲜了。

第二步，选好花钉，拿回家洗干净。如果想让花甲吐沙，一般的做法是准备一壶水，加入适量的盐，倒入剩下的。其实这一步真的很重要。泡半小时左右。有时间的话泡一会，吐沙效果会更好。

第三步，但只有这一步，它不完整，而且吃起来还很露齿，需要再加一步。提前准备一个盒子，有盖子的那种。花钉泡好后，沥干水分，倒入盒中，盖上盖子。

第四步，下一步，我想很多人都想不到。不需要放水，也不需要添加任何东西，只需要拿起来上下晃动就可以了。越激烈越好，时间越长越好。把花头弄晕了，就可以“吐”沙子了。

第五步，摇晃一会儿之后，我们再来看看箱底，看看有没有很多沙子。摇一会儿。如果你觉得无聊，就让家里的男人做吧。最后用清水冲洗，冲洗几次。当然，也不能保证完全没有沙子，但是百分之八十或者百分之九十是可以完全去除的。