煮米粥的时候，往锅里加水就行了！教你这三招，米粥又粘又好吃。大家好。今天，又到了和亲人分享食物的时候了。你准备好了吗？

米粥和小米粥是我们普通家庭最常见的汤，虽然是最简单的食物。但是很多人做错了。以米粥为例。很多人煮大米粥的时候，米饭直接用凉水煮。用这种方法直接煮出来的米粥一点都不会粘。

还有的只在煮米粥的时候往锅里加水。这样，米饭煮的时候，容易让米饭溢出来。今天我就来分享一下和亲戚分享米粥的正确方法。学了之后就不用担心饭不溢出不粘了。好了，话不多说，那我就直接和爸妈去干货了。

首先，将准备好的大米在清水中清洗一到两次。淘米水最好不要倒掉，是碱性的。我们可以用它来洗猪肉，这样猪肉里面的脏东西就很容易洗出来了。大米可以洗一两次。如果洗的次数太多，营养价值就会流失。

准备一个陶瓷锅，加入适量的水烧开。煮米粥的时候，最好不要用家里的电饭锅和铁锅。这样煮出来的米粥也不会黏腻。

水烧开后，我们洗干净的米放在热水里煮。煮米粥的时候，一定要记得用热水煮。锅里的开水可以通过加热使米饭快速膨胀。这样煮出来的米饭不仅会开花，还会粘锅底。同时可以最大程度的保留米饭的香味。用勺子搅拌均匀，然后盖上盖子，烧开。

水烧开后，再转中火煮30分钟。加入半勺玉米油，这是保持米粥不溢出的关键。同时，锅盖也不要完全盖好，最好留一些空间给锅。这样米粥就不会溢出来了。

30分钟后，我们在这里煮十分钟。在这十分钟里，一定要记得多搅拌几次。这样煮出来的米粥又稠又滑，喝一口刺激食欲。喜欢喝白米粥的朋友赶紧试试吧。喜欢吃蔬菜的朋友可以在白米粥里加一些自己喜欢吃的蔬菜。尤其是在这种寒冷的天气里，家长一定要记得多喝热粥来温暖身体。

-煮白米粥的三个小技巧-1。熬白米粥，一定要记住是白开水。

2.煮白米粥的时候，最好放在家里的砂锅里煮。这样煮出来的米粥，花团锦簇，黏糊糊的。

我们可以在白米粥里加一点玉米油，这样煮出来的白米粥就不会溢出来了。同时，别忘了把盖子盖紧，给白米粥留一定的空隙。这是保持米粥不溢出的关键。