这个寒冷的日子过后最受欢迎的蔬菜是来自北方的白萝卜和含蘑菇的卷心菜！不知道父母冬天喜欢吃什么蔬菜？白萝卜含有丰富的维生素、水分等营养成分，无论是用来炒丸子、炖肉还是炒菜都是不错的美味。

现在是白萝卜大量上市的季节，价格不高，九毛钱一斤。对于喜欢冬季储菜的朋友来说，现在遇到白萝卜千万不要错过。那么问题来了，如何正确存放白萝卜？很多朋友把买回家的白萝卜直接放在地上储藏。难怪不到一周白萝卜就会被磨坏。

今天就给亲戚们分享一位89岁老奶奶储存白萝卜的方法。用这种传统方法储存白萝卜，能保持一年的新鲜！好了，话不多说，那就直接把干货分享给家长们吧！

-白萝卜的正确存放方法-第一步:挑选优质白萝卜。

如果想把白萝卜存放更久，从超市或者菜市场挑选的白萝卜一定是最新鲜的。萝卜新鲜吗？看看它的萝卜缨就知道了。

用手捏萝卜的樱桃。如果嫩到可以出水，说明萝卜是新鲜的，刚从地里摘下来的。如果萝卜英子没有水分，已经褪色，说明这样的萝卜不新鲜。

然后观察萝卜表面是否有泥土，说明没有用甲醛水浸泡过。这样的白萝卜纯正地道。三是看萝卜的根。萝卜的根越长越新鲜。根短的萝卜意味着水分少。这几点家长一定要掌握。

第二步:在阳光下晾干水分

白萝卜的保鲜很简单，牢记三点，整个冬天都新鲜，不烂不潮。大家好。今天，又到了和亲人分享食物的时候了。你准备好了吗？

如果想把萝卜保存的久一点，刚买回家的白萝卜上面肯定会有一点露珠，所以一定要记得提前两三天放在太阳下晒。把白萝卜表面的水擦干。这样白萝卜就不容易储存发霉了。

家里种的白萝卜也要晒几天。这种方法也适用于储存卷心菜或红薯。晾干水分后立即拿到室内。

第三步:放土保存。

买回家的白萝卜放在太阳下晒干水面的水。这个萝卜缨一定不能去掉，然后准备几个干净的泡沫盒，准备好的白萝卜可以直接平放在泡沫盒里。然后加入适量的黄土。埋白萝卜。

然后用一层保鲜膜封住或者盖上盖子，随身携带非常方便。喜欢吃白萝卜又不会快速储存的朋友试试这个方法吧！

好了，以上就是关于白萝卜如何正确存放的问题。那么白萝卜怎么做才好吃呢？接下来我就和爸妈分享一下白萝卜的美味做法。

推荐食谱:炒萝卜丸1。首先准备一个新鲜的白萝卜，去皮，然后切成厚片，最后切成细丝切丁放入碗中。白萝卜加三克精盐。腌制5分钟。

2.拿一把芹菜，去掉叶子，然后切成丁，放在碗里。将一根葱切成葱花。老姜切成薄片，最后切丁。用手将腌制好的白萝卜榨干。然后把准备好的芹菜，大葱，生姜放进去。

3.然后加入200克面粉，用筷子搅拌成浓稠的糊状。烧热炒锅，加入宽油。油温达到五成时，将准备好的生丸子放入炒锅中炸熟。炸至表面金黄酥脆，即可取出。