大葱营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，是我们餐桌上最常见的调味蔬菜。11月中下旬，正是大葱大量上市的时候，所以人们往往会储存自己的大葱或购买的大葱，以便整个冬天都能吃到。很多人保存大葱的时候会直接放在冰箱里，但是用不了多久就会腐烂变空。所以我今天就和亲戚们分享三个保存大葱的好方法。用我教你的方法保存大葱，可以安全保存到春节。

对于种植户来说，因为大葱量大，我们可以直接存放在地窖里，或者在地块上挖坑，然后用稻草覆盖保温。但是如果你生活在城市，或者大葱的保存量比较少，那么就用下面我推荐的方法来保存大葱吧。

首先，将泡沫盒或塑料桶埋在土壤中。首先，我们需要明白，不要为了腌制的大葱而去清理土壤或修剪枯萎或枯萎的叶子，这样有利于大葱的保存；其次，如果要保存的大葱的叶和茎含有大量的水分，那么我们可以将大葱晒干，然后保存。

具体方法:我们找一个大的泡沫箱，戳一下泡沫箱的底部，然后在泡沫箱底部放5厘米深的半干的沙子或土；接下来，我们找到一个锅，放入1kg水，30g白酒和50g米酒，然后我们用这种溶液轻轻蘸大葱的根部，将蘸好的大葱成捆放入泡沫盒中。整理好大葱后，我们在泡沫盒里放一些沙子，沙子尽量覆盖大葱。然后我们把泡沫盒放在阴凉通风处。

很多人可能会疑惑，为什么要用白酒和米醋蘸大葱的根呢？这是因为白酒可以起到杀菌消毒的作用，可以从根源上防止大葱腐烂；米醋含有大量的氨基酸，可以增强大葱的应变能力，对环境的适应能力也会加强。

用这种方法保存的大葱，因为会在土里慢慢发育，所以可以保存很久，而且大葱不会空心、腐烂、口感变差。

百科常识网总结，保存大葱有巧妙的方法。以上三种保存大葱的方法都是我亲自实践的，非常实用。我们可以根据自己的实际情况选择适合自己的方法。

古语有云“小雪收葱，不收则空”。洋葱是洋葱的主要食用部位，但小雪节气后气温急剧下降，洋葱受冻风险加大。冷冻后的洋葱会膨胀爆裂，变得软弱空心，严重影响洋葱的产量和品质。所以小雪节气过后，就要开始陆续收割洋葱了。

特别注意:在大葱的储存过程中，我们可以每隔15 ~ 20天往泡沫盒里撒一些水，保持沙子稍微湿润，防止水分完全流失。

第二，用报纸包好保存。这种方法不仅可以用来保存大葱，也可以用来保存大白菜。具体操作方法很简单。我们可以把每三根大葱分组(方便以后食用)，然后用报纸把大葱包起来，把根朝下，最后把包好的大葱放在纸箱里保存起来。

特别注意:用纸包裹大葱的茎，不仅可以防止水分蒸发，还可以抑制大葱的呼吸作用。“弱呼吸”可以减少有机物的消耗，让大葱保存的时间更长。

3.浸泡在水中保存。如果要保存的大葱量不大，那么我们也可以找一个水桶或者玻璃瓶，然后把大葱的叶子剪下来放置2 ~ 3厘米，然后放入盛有水的水桶或者玻璃瓶中，最后把水桶或者玻璃瓶放在阴凉透气的地方。注意，不要加太多的水，只要淹没大葱的根部即可。因为大葱的根系会不断吸收水分，所以大葱可以长时间保持新鲜。

小妙招:这里还有一个家长保存大葱的好方法。我们把它们绑起来，然后把旧毛巾或棉布铺在一个塑料桶的底部，然后把毛巾或棉布用水洒上去，最后把大葱放在阳台的桶里。只要棉布保持湿润，大葱就能保存很久。

如果一定要把大葱放在冰箱里保存，那么我建议把大葱切成段(如果冰箱足够大，那就不用切大葱了)，然后用保鲜膜包好，最后放入冰箱冷藏，可以延长大葱的保存时间。

大葱越粗越长，对应的大葱质量越好，那么如何种植高质量的大葱呢？只要记住一句话，就是“深栽葱，轻栽蒜。要种大葱，就要深挖沟，多培土。”大葱一般在生长期培育三次，通过培育土壤可以使大葱变粗变长。