我的做法是与我的亲戚分享。如果我按照菜谱做，我就能学会做韩式冷面，做出一碗正宗的韩式冷面。炎炎夏日，这样一碗冷面是解暑神器。

韩式冷面【食材】:冷面(或者荞麦面或者泡面，我今天用的是泡面)，香菜和香葱各1根，番茄半个，黄瓜半根，苹果半个，姜3片，蒜3瓣，白糖和醋各50g，辣白菜半碗，纯净水500ml，熟白芝麻少许，酱油少许。当然，你可以准备一些熟牛肉和煮鸡蛋。

[具体做法]:

1.主要成分拍到了，也有部分没拍到。

2.主要调料照片。

热的时候有没有一碗酸爽的韩式冷面？有一次，我跑遍大街小巷，只为得到一碗正宗的韩式冷面；后来学了韩国冷面的做法，再也不出去吃了。韩国冷面好吃的关键是汤的准备。冷面的汤怎么做酸甜？调料的比例是关键。

3.将生姜切成细丝备用。

4.香葱和香菜洗净，切成段备用。

5.苹果和西红柿都切片备用。

6、把蒜弄碎待用，弄碎就行，不用换刀。

7.将500毫升冰水倒入大碗中，倒入白糖和白醋，搅拌至白糖融化。这时候可以加一点酱油，让汤有个底色。然后把苹果片、姜、蒜和部分番茄片以及香葱、香菜段全部放入汤中，然后放入冰箱冷藏。这时候面条熟了，用冷水过冷，捞出放入汤中，然后把剩下的配菜放进去，辣白菜、黄瓜丝、白芝麻也放进去。我们的冷面准备好了。再奢侈一点，就是切一些熟牛肉片放进去，然后半个切的整整齐齐的水煮蛋。

【有话说】:记住水、糖、白醋的比例是10: 1: 1，这样汤汁酸甜可口，其他配菜也少不了。开始前家长要准备好食材。