第一步:

锅中烧开水，倒入适量的油和醋，放入竹笋，焯水后捞出备用。

第二步:

另起锅倒油，下五花肉片翻炒，然后倒入竹笋翻炒。

第三步:

锅中加入适量的蚝油、糖和热水，盖上锅盖炖10-15分钟。当竹笋煮熟入味后，即可取出汁液。

技巧

竹笋含有丰富的维生素，具有开胃消食的作用，能增加人体的食欲，改善消化不良。

这个季节你最喜欢哪种口味？

辣吗？甜蜜吗？咸吗？

但都说春天应该是甜一点少一点酸的。

那么你今天会带什么食物？

01

炖竹笋

竹笋是破土而出的竹笋。春天最不能错过的美味就是春笋。它的味道脆甜，非常鲜嫩。锅烧五花肉，肉香浓郁，咸中带甜，是老少皆宜的家常菜。

食品

五花肉|春笋

(以上成分可根据个人口味增减。)

逐步地

一口酱香焖笋干，整个春天都鲜。