《椒盐千层烧饼》:

【主料】:面粉、酵母粉、糖、盐、盐、胡椒粉。

[具体制作步骤]:

第一:准备300毫升温水，放入5克酵母粉，搅拌均匀，放入一勺糖，搅拌均匀。

第二:在盆中准备500克面粉，将面粉和酵母水混合，搅拌至没有干面粉。开始搅拌面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，让它变大一倍。

第三:在碗里准备40克面粉，然后放一勺自制的盐和胡椒粉，加入5克盐，再加入50毫升热油，边加边搅拌，这样糕点就做好了。

第四，将面团揉匀，排气，揉成长条，切成大小均匀的制剂，卷成圆饼，涂上酥脆的椒盐。

第五，从中间抽出一把刀，沿着一边卷起来，卷起来后封口，口向下压，这样饼干坯就做好了，卷成圆饼。

第六，在饼干坯体表面抹一层蜂蜜水，另一面抹一层白芝麻，轻轻拍打去除多余的白芝麻，这样饼干坯体就做好了。

第七，电饼铛刷油，饼干坯放进去，饼干坯刷一层油，翻面一分钟。在烘烤过程中，把蛋糕翻几次。

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