从市场上买回来的板栗，表面会有很多绒毛，很多脏东西。我们应该清除这些表面上的杂质。准备一盆清水，然后将板栗倒入水中，再加入适量的食用盐。我们都知道食用盐有杀菌的作用，可以有效的清洁板栗皮上的一些脏东西。

买的栗子一定要仔细清洗干净。如果发现很多绒毛，朋友也可以加适量的面粉。因为面粉有吸附功能，清洗栗子也特别有效。我们把洗干净的栗子放在篮子里沥干水分。

我们需要用刀给栗子开一个小口。通常最常见的开栗子壳的方法是用刀在栗子上划十字，或者只是用刀在栗子上轻轻划一刀。但如果不小心，可能会伤到手，所以不推荐这种方法。所以这个时候我们可以准备一把锋利的剪刀，在栗子凸出的一面划一行，两边也划一行，这样就开了一个半圆。

这个方法很方便，两秒钟就可以切一个，很简单很容易，也不用担心伤到我们的手。将口好的栗子依次铺在电饼铛上，平的一面放在电饼铛下面，开口朝上。摊好后倒入矿泉水，只需要不到半个栗子就可以了。

然后我们盖上盖子，中火煨20分钟，等锅里的水基本干了就关电源，栗子再煨一分钟左右就可以吃了。这样做出来的栗子已经开了，颜色金黄。我们可以在一秒钟内轻松剥开栗子的外壳，是不是很简单？

这样剥出来的栗子还可以用来炖汤或者可以二次加工成其他零食，而且剥的速度也很快。这样加工出来的板栗也可以放在冰箱里冷冻，下次用来做其他食物也很好。那么这种快速剥栗子的方法你学会了吗？

板栗现在上市了，赶紧在家试试吧。今天的分享到此结束

入秋后，栗子开始大量上市。栗子的制作方法有很多种，但是栗子的壳也很厚。很多朋友不知道怎么快速剥栗子，直接买现成的剥好的栗子比较贵。