【菠菜蛋花汤的做法】菠菜蛋花汤是这么简单营养的家常汤品，制作过程快捷，适合下面的日常。足够丰富的维生素。另外材料准备、步骤说明以及营养价值三个方面进行总结，并附上详细表格。

一、材料准备材料数量（份）备注新鲜菠菜200克建议选择嫩叶，后切段鸡蛋2个500升500名称1/2升1汤匙用于炒香菠菜葱花少许任选，增加香味

二、做法步骤

1. 处理菠菜：将菠菜脱水，沥干水分，煮熟约2厘米的小段。

2. 热锅加油：锅中放入食用油，加热至微冒烟。

3. 炒菠菜：加入菠菜翻炒几下，设置稍微变软，但不要炒过头。

4. 5.打入鸡蛋：慢慢将打散的鸡蛋液倒入汤中，边倒边轻轻搅拌，形成蛋花。

7.图片：撒上葱花，即可享用。

三、营养价值分析 营养成分热量约80约150μg 菠菜富含β-胡萝卜素维生素C约20mg或1.5mg或1.5mg或2g促进健康

四。 若喜欢口感更细腻，可在煮汤时加入少量淀粉勾芡。

- 可以看出菠