牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

1、藕粉的制作1。打浆:将新鲜莲藕洗净，去掉藕节，放入打浆机或研钵中，然后加水用石磨磨成莲藕浆。

2.洗浆:将藕浆装入布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水在袋中冲洗，边冲洗边搅拌袋中的藕渣，直至滤出清水。

3.漂白:将洗净的藕浆用水漂白1 ~ 2天，每天搅拌一次。

4.澄清后，除去漂浮在水面上的细藕渣和底部的沉淀物，然后将中间的浆液放在另一个容器中，用清水稀释后沉淀。

5.这样重复1到2次，直到藕粉变白。

6.4.浸烤:将漂洗沉淀后的藕粉放入干净的布袋中，然后用绳子挂起来，大约半天就可以沥干了（或者将装有草木灰的干净布袋放入其中吸干水分）。

7.沥干水分后，取出藕粉，将其掰成约500克的面团，干燥约1小时，然后用刀将面团切成薄片；继续晒干或晒干得到藕粉。

8.一般出粉率在10%左右。

9.制作藕粉时需要注意的是，取新鲜的老藕为宜，藕浆越细越好，因为磨得越细出粉率越高。

你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。藕粉的正确冲泡方方法，藕粉怎么吃。很多人还不知道这一点。现在我们下去吧！