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1.饺子Jiozi(中文翻译)，Gy za(日文翻译)，或Potsticker是一种中国倾销，在中国和日本以及东亚以外的地区，特别是在北美广泛流行。饺子通常由肉馅和/或蔬菜馅包裹成薄薄的面团，然后通过将边缘压在一起或卷曲来密封。饺子不应该与馄饨混淆:饺子的皮更厚，更有嚼劲，形状更扁，更扁，像双碟(形状类似于馄饨)，通常用酱油-醋蘸酱(和/或辣椒酱)吃；而馄饨皮较薄，呈球形，通常放在肉汤里食用。饺子和馄饨皮的面团也由不同的成分组成。在韩国料理中，有馅的饺子被称为mandu。虽然有些变体在馅料、形状和质地上类似于中国的饺子或日本的饺子，但韩国的mandu通常更像蒙古的buuz或土耳其的mant。汤圆汤圆是兰花节或元宵节的传统食物。节日。小汤圆通常由糯米粉制成。我们称这些球为元宵或汤圆。显然，他们从节日本身得到名字。由粘米粉制成，填充甜馅，形状为圆形，象征着家庭团结，完整和幸福。饺子或元宵里面的馅料有甜有咸。甜馅由糖、核桃、芝麻、桂花、玫瑰花瓣、陈皮、豆沙或枣泥制成。单一成分或任何组合都可以用作馅料。咸味的馅料是肉末、蔬菜或两者的混合物。制作元宵的方法在中国北方和南方也有所不同。南方各省通常的做法是将米粉揉成球状，挖一个洞，插入馅料，然后合上洞，用双手将饺子擀平。在中国北方，甜味或非肉馅是通常的配料。馅料被压成坚硬的核心，轻轻浸入水中，然后在装有干糯米粉的扁平篮子中滚动。一层面粉粘在馅料上，然后再次浸入水中，在米粉中第二次滚动。就这样，就像滚雪球一样，永远不会有理想的大小。粽子粽子粽子是端午节庆祝活动中传统的节日食品。期间。端午节，人们吃一种叫做粽子的糯米布丁来象征给屈的米祭。配料如豆类、莲子、栗子(栗子)、猪脂肪和咸鸭蛋的金黄色通常被加入糯米中。布丁然后用竹叶包裹，用一种酒椰叶捆绑，在盐水中煮几个小时。。

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